Česko-An.-Něm. průvodce gastronomií a restauračním provozem

Česko-An.-Něm. průvodce gastronomií a restauračním provozem

Česko-An.-Něm. průvodce gastronomií a restauračním provozem

 

Autor: M. Křivánek
Vydavatelství: Leda, spol. s r. o.
ISBN: 80-7335-036-X
Formát: 15,5 x 21,5 cm
Obor: slovníky německé
Pořadí vydání: 1
Rok vydání: 2004
Počet stran: 368
Vazba: Pevná
Běžná cena s DPH:429,00 Kč
Vaše cena:335,00 Kč
Ušetříte 22%, tj. 94,00 Kč!

Informace o publikaci

Publikace přináší rozsáhlou nabídku slov, slovních spojení a frází používaných v oblasti gastronomie, jako jsou názvy potravin, jídel a nápojů, názvy v jídelním lístku, výrazy používané při přípravě a úpravě jídel, v receptech, ale i v terminologii provozních a pomocných zařízení, při obsluze hosta, stolování a stravování. Je určena studentům a učitelům učňovských středisek a odborných škol se zaměřením na společné stravování i na oblast cestovního ruchu, průvodcům a všem, kteří poskytují gastronomické služby, ale též širší veřejnosti se zájmem o prohloubení znalostí z tohoto atraktivního oboru.

Vyhledávání novinek


Nahrávám strom......

Odborné knihy

akce právě probíhá ...

xxxxxxxxx